Pita z kurczakiem, sałatą i sosem czosnkowym

Ostatnio to mój ulubiony obiad. Osobiście pity robię sama (kocham tą różnicę smakową między tymi kupnymi), ale z racji, że zajmują 3 godziny pracy (większość to czekanie na wyrośnięcie ciasta) to Wy możecie skorzystać z gotowców. A samo zrobienie wypełnienia to kwestia 20 minut – także ekspresowo.

Opis przygotowania:

1. Kurczaka oczyścić i pokroić w drobną kosteczkę. Międzyczasie rozgrzać 5ml oliwy na patelni.
2. Gotowego kurczaka przyprawić przyprawą do gyrosa i papryką słodką mieloną. Odstawić.
3. Pokroić cebulę w cienkie piórka. Cebulę oraz kurczaka podsmażyć na rozgrzanej patelni.
4. W trakcie smażenia kurczaka, pokroić pomidorki koktajlowe na pół, ogórka w pół plasterki i wymieszać w misce z mixem sałat.
5. Gotowego kurczaka odłożyć na bok.
6. Do miski dać jogurt naturalny. Obrać czosnek, przecisnąć przez praskę. Dodać sól i pieprz do smaku.
7. Gotową pitę podgrzać dosłownie na 30sek w mikrofali i przeciąć na pół (nie do końca – tak, aby tworzyła kieszonkę).
8. Do pity warstwami układać sałatę, sos, kurczaka, sos, sałatę… i tak aż do pełnego wypełnienia pity.

Wartości odżywcze:

• Kaloryczność: 450 kcal
• Białko: 34g
• Tłuszcze: 9g
• Węglowodany: 59g

SMACZNEGO!